上海良友小吃培训基地
培训项目:上海良友小吃培训创于1998年长期以来以 (人气度:5881)

招生机构简介

上海良友小吃培训创于1998年长期以来以诚信求生存,以创新求发展,而立足于上海。方便更多的失业人员,打工者,创业者。为想创业的人士打造一个全新的平台。让每一位创业者通过学习,

从理论与实际操作与一体,让每一位学员能够学到真正的技术本领,有专业的师傅手把手的传授,主要以实践为主,培训过程中让学员独立完成全部过程。以投资小,效益高,回报快,定点和流动经营都行,无风险。一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是最被看好的创业行业。让每一位创业者通过学习,培训都能实现梦想,让所有投资者踏上致富的道路,是我们最大的心愿。随到随学,包教包会,培训期间免费住宿,生活费自理。欢迎来电咨询,先参观后学习。

早点

 学早点,四季经营没有淡季,其优势显而易见,简单,方便,省时又省事,大众化,经营更灵活,流动性,无需经验,无需太多资金,风险性极低,经营可大,可小,非常适合小本创业的你
《包子:鲜肉灌汤包,鸡汁灌汤包,小笼汤包,青菜香菇包,芹菜包,豆沙包,粉丝包,咸菜包,花卷,刀切馒头,高庄馒头,上海生煎包,锅贴,油条,麻圆,五香茶叶蛋,豆浆,豆花,》

卤菜

卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味 。卤菜最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴
《红卤,白卤,卤汁制作,卤鸡,卤鸭,卤鸭脖,卤鸭爪,卤猪头肉,卤猪口条,卤猪耳朵,卤牛肉,卤猪脚,卤大肠,卤鸡翅,卤鸭翅,南京盐水鸡,盐水鸭,酱鸭,酱鸽子,酱牛肉,虎皮鸡爪,泡椒风爪,重庆夫妻肺片,凉拌菜调料制作。》

北京烤鸭

《北京烤鸭,片皮烤鸭,脆皮烤鸭,芝麻烤鸭,啤酒烤鸭,烤鸡,酱料制作。》

拉面

兰州拉面是技术含量较高的品种,实践性很强,其方法和技巧用文字表述,你只能看个七八成,其真功夫和方法和技巧,只能有师傅言传身教,面授机宜,学徒要边悟边学,边悟边练,才能学会~面条根据粗细,可分为大宽,宽,细,二细,毛细,韭叶子,二柱子,种类,面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉汤,调上红红的辣椒油,碧绿的蒜苗,香菜,食之令人叫绝。

《兰州拉面,,新疆拌面,刀削面,炒面,葱油拌面,牛肉炒饭,盖浇饭,牛肉清汤料制作,》学费

麻辣烫

传统麻辣烫制作精髓,在汤和底料的制作上苦心研究,研制出红汤(麻辣)、、清汤(鲜香)、特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入多种中草药。制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。红汤辣而不躁,香而不腻;回味绵长;清汤鲜香迷人,怡人爽口;营养清新。

《熬制汤底、熬制辣油, 红汤,白汤,制作,》

凉皮

凉皮配方独特,口感筋道,香辣味美,食后唇齿留香,回味悠长,吸引无数的品客,风靡全国。调味究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用;

《凉粉,凉面,凉皮调料,配料,凉皮制作》

千层饼

千层饼以优质小麦面粉为原料。按比例加入多种相关配料,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层秘制香油、撒上葱花、椒盐,烤制时,撒上芝麻,烤至外黄内熟,香味溢出时,即可食用
《千层饼,鸡蛋千层饼,甜酥饼,咸酥饼,豆沙酥饼,韭菜饼,罗卜丝饼,咸菜饼,香辣酱制作。》

广式烧腊

唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。

《深井烧鹅,烧鸭,澳门烧肉,蜜汁叉烧,蜜汁鸡翅,烧乳鸽、排骨叉烧。》

烧烤

老师手把手教学,让你亲自实际操作,在最短时间内学得烧烤的独特感。
《烤牛肉串,烤羊肉串,烤猪肉串,烤鸡胗,烤鸡心,烤鸡腿,烤鸡翅,烤鱼,烤鱿鱼,烤香肠,烤牛肚,烤蒜苗,烤韭菜,烤豆干,烤香菇,烤海带,烤藕片,烤玉米,烤金针菇——等等》

公婆饼     

《公婆饼,韭菜饼,萝卜丝饼,咸菜饼,香辣酱制作。》

珍珠奶茶   

 口感新鲜、味美,珍珠奶茶都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,形成众多系列,消费者选择广 价格便宜,饮用方便
《原味奶茶,香芋奶茶,哈密瓜奶茶,芒果奶茶,咖啡奶茶,草莓奶茶,青苹果奶茶,水蜜桃奶茶,果汁系列—乌梅汁,西瓜汁,葡萄汁,金桔汁,龙眼蜜汁,刨冰,草莓鲜果刨冰,红豆鲜果刨冰,哈密瓜刨冰,凤梨刨冰,台湾香肠,骨肉相连,香辣炸鸡腿,香辣炸鸡翅,劲爆鸡米花,汉堡》

老鸭粉丝汤

 特制的调汤底料。调制出的汤,口感更纯正,鸭香浓郁而无鸭腥味、汤鲜味美、汤头浓白如凝脂而不油腻。另一方面更将老鸭汤的保健养生功效最大程度地发挥了出来。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,更营养,符合现代人追求健康饮食的消费潮流。经过汤煮过的粉丝(面条、米线、米粉)入味好、爽口滑嫩。鸭胗、鸭肠爽脆而香味扑鼻。浓郁的老鸭汤香味扑鼻,未入其店,先闻其味,未入口就已垂涎欲滴;入口后满口生香而不油腻,余香回味无穷!
《调制老鸭高汤的工艺与秘方,鸭血,鸭胗,鸭肠,鸭肝,卤法制作,辣椒油制作,》

千里香馄饨

 千里香馄饨营养丰富、味道鲜.美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。口味重点突出,让食客吃一次就能引发食欲,久吃不厌、回味无穷,吃了还想吃,品尝一次永远是回头客,口味任人而调,具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味,馄饨皮,皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点.吃了忘不了
《秘方制作,小馄饨,大馄饨,水饺,面条,葱油拌面,柳叶蒸饺,》

《脆饼,甜面酱,辣椒油,制作方法》

油炸类
铁板烧:铁板鱿鱼,铁板里脊肉,炸年糕,炸香蕉,炸鸡柳,炸鸡腿,炸鸡翅,炸海带结,炸韭菜,炸香菇。

砂锅
《牛肉砂锅,猪蹄砂锅,老鸭砂锅,牛肚砂锅,鱼头砂锅,三鲜砂锅,排骨砂锅,狗肉砂锅,羊肉砂锅,》

十三香龙虾

看着红红的一盆虾子,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲。吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记。 学费:800 元  学期 2天

酱香饼

酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。

<酱香饼和面制作,香辣酱制作,香甜酱制作,麻辣酱制作。》

学费:

 

1.时尚冷饮奶茶系列:

冰沙系列.雪糕系列.刨冰系列.奶昔系列. 绵绵冰、 椰香绵绵冰、 茉莉绵绵冰、 木瓜绵绵冰、 鲜橙绵绵冰 、芒果绵绵冰 、花生绵绵冰、 草莓绵绵冰 、西瓜绵绵冰、 菠萝绵绵冰、 哈密瓜绵绵冰、 水蜜桃绵绵冰、 巧克力绵绵冰 、青苹果绵绵冰、 葡萄绵绵冰.。原味奶茶.哈密瓜珍珠奶茶.西瓜珍珠奶茶,草莓珍珠奶茶.柠檬珍珠奶茶.巧克力珍珠奶茶.青苹果珍珠奶茶.芒果珍珠奶茶.香蕉珍珠奶茶.水蜜桃珍珠奶茶.

2.滋补炖品系列:

冰糖红枣炖雪耳.冰糖雪耳炖木瓜.冰糖红枣炖蛋.冰糖红枣炖蛋桂圆.百合莲子炖鸡蛋.冰糖莲子炖雪耳.红枣雪耳炖鸡蛋.

3.港式甜品系列:

肠粉系列.水果卷粉.水果河粉.绿茶拉面.雪泡系列.果汁雪泡.奶茶雪泡.可乐雪泡.雪碧雪泡.椰汁糕系列.果爽系列.木瓜芒果爽.哈密瓜芒果爽.奇异果芒果爽.椰汁芒果爽.杨枝甘露.椰汁西米捞.鸳鸯什果捞.烧仙草系列.椰汁仙草冻.杏汁仙草冻.姜汁仙草冻.鲜奶仙草冻.

4.广东糖水系列:

清补凉系列.红枣系列.莲子系列.百合系列.凉粉系列.黑糯米系列.雪耳系列.香芋系列.撞姜奶系列.莲子姜撞奶.香芋姜撞奶.芒果姜撞奶.珍珠姜撞奶.双皮奶系列.红豆双皮奶.双皮奶窝蛋.西米双皮奶.红枣双皮奶.龟苓膏系列.木瓜系列.雪梨系列.豆浆系列.八宝粥系列.马蹄爽系列.红豆系列.冰花炖蛋.芝麻糊系列.绿豆系列.

5.甜品小吃系列:

马蹄糕系列.布甸系列.班戟系列.芒果班戟.木瓜班戟.榴莲班戟.糯米糍系列.椰汁黑糯米.鲜杂果黑糯米捞.椰蓉糯米糍.花生糯米糍.豆沙糯米糍.芒果糯米糍.红豆糯米糍.香芋糯米糍.豆腐花系列:红豆豆腐花.珍珠豆腐花.芝麻糊豆腐.花生糊豆腐花.

 

培训收费1980(学期 7-8 天)

章鱼小丸子:

章鱼小丸子美食在中国悄然流行.主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,然后鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片,还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。

   香辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,香辣海苔丸,蒜香海苔丸,香辣肉松丸,蒜香肉松丸。

 

 

煲仔饭

煲仔饭是广东的一大特色小吃,算得上是广东人民的伟大发明。煲仔饭店,遍布广东街头。随着粤菜餐馆的传播,在大陆其它地区,煲仔饭也越来越受追捧。把做好的煲仔饭端上餐桌,揭开盖子,顿时饭香扑鼻,色香味俱全,吸引一众食客关注--------这是煲仔饭店常有的景象。

(回锅肉煲仔饭.猪肝煲仔饭. 青椒肉丝煲仔饭.蒜香排骨煲仔饭.腊肉煲仔饭.腊肠煲仔饭.咸鱼煲仔饭.)

 

 

 

广东肠粉:

(肠粉类有斋肠、猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾米肠、猪腰肠、猪肝肠、猪粉肠、爽滑酱油汁的调制等)

 现磨营养豆浆

( 原味豆浆.桂圆豆浆.红枣豆浆.花生豆浆.核桃豆浆.黄瓜豆浆.哈密瓜豆浆.)

 

 

台湾手抓饼培训

 台湾手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。04年从台湾引进大陆,更名为手抓饼。正宗葱抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃…… 04年至今,一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,老少皆宜

 

发面制作.原味、加鸡蛋、加火腿、加肉松、加蔬菜等 

 

学费  1280元  学期2——3天

 

 

地址:

上海市浦东新区周浦镇周祝公路1357

公司网址 :http://www.shlyxcpx.com   QQ 473454269  QQ2296878979
电话:021-58110787 13166370900  联系人 毕师傅 胡师傅

 www.13166370900.com

 

上海良友小吃培训基地-最新培训课程

浦东小吃培训哪里有学小吃什么地方有小吃培训
QQ:2296878979地址上海市浦东新区沪南路3468弄2支弄15号(周浦镇万达广场乐购超市对面美林小城休闲广场)乘车路线:上海火车站:南广场恒丰桥下乘南新专线至年家浜路站下车,年家浜路向西。上海火车南站:桂林路乘梅周线至周浦站下。年家浜路向西。松江区火车站:乘惠松线至年家浜路站下,年家浜路向西。上海体育馆:乘万周线至年家浜路站下,年家浜路向西。陆家嘴地
面议
  • 开课形式:准时开班
  • 更新日期:2015.04.13
  • 开课时间:2017.11.27
  • 上课地区:上海-NO
  • 上课时段:远程班
  • 访问次数:15761次

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